Being Healthy | O livro 'A Dieta Simples'

P.- No outro dia uma leitora perguntou-me se este livro era bom. Já falei dele no blog e por isso  decidi fazer uma mini review, apesar de já o ter comprado no final de 2012. Além disso, como é nesta altura do ano que temos a tendência de começar a tratar mais da nossa saúde, este livro pode ser mesmo o empurrãozinho que vos falta.



Ora bem, para começar isto não é um livro com dietas. Inclui dois planos alimentares, mas contém muita mais informação que é essencial para se começar a ter uma alimentação saudável. Como a Iara diz, é a dieta que funciona '365 dias por ano sem sacríficos', porque é um ensinamento de hábitos alimentares saudáveis.

Podem espreitar o Índice para ver o que podem encontrar no interior. O livro começa por explicar conceitos como metabolismo, calorias e necessidades energéticas, parte que eu achei bastante interessante, detalhada e nada enfadonha.

Segue-se o Plano SOS para 5 dias. Trata-se de um regime alimentar ligeiramente severo para 'limpar' o organismo. O objectivo é obter um ponto de partida mais saudável para um plano alimentar igualmente saudável mas menos severo - é basicamente uma semana para se desintoxicarem dos pecadinhos. Eu fiz esta 'desintoxicação' no início do ano passado e digo-vos que me custou, e muito. A razão foi a ausência de hidratos de carbono como massa, arroz e pão... Mas são só 5 dias! No fim senti-me realmente mais saudável e a desejar menos porcarias.

Depois deste pequeno plano, segue-se mais informação extremamente útil. A Iara explica-nos porque é que poderemos ter engordado, desarma-nos de todas as desculpas que possamos ter, e dá-nos conselhos gerais para podermos atingir o nosso objectivo. Coisas como 'faça várias refeições' e 'tome pequeno almoço' são algumas das suas dicas. Depois desta informação mais geral, pode-se encontrar o tal plano alimentar mais duradouro. Não é rigoroso de todo e oferece várias opções para cada uma das 6 refeições do dia.

Depois do plano alimentar, seguem-se as receitas saudáveis divididas em Sopas, Carne, Peixe, Vegetariano, Saladas e, o mais importante, Sobremesas! As receitas não são nada complicadas e, pelo que já experimentei, deliciosas. Vejam a Lasanha de Peru que fiz há uns meses atrás seguindo uma destas receitas!

Para acabar em beleza, a Iara esclarece-nos 'Mitos, Modas e Segredos'. Podem ler na foto abaixo um excerto desta secção, que foi uma das minhas preferidas porque havia muitas coisas em que eu acreditava e que afinal são mentira! O melhor disto é que podem desmentir estas coisas quando ouvirem amigos ou família a falar destes mitos.

Resumindo, é um livro muito útil não só para quem quer perder peso mas também para quem quer saber mais sobre nutrição e hábitos saudáveis. É sempre melhor prevenir que remediar, e este livro pode ajudar-vos a levar um estilo de vida saudável sempre, para evitarem que um dia tenham que recorrer a métodos mais rigorosos para perder peso. A escrita da autora é super acessível, explicando os termos técnicos de forma a que toda a gente a possa perceber, e os produtos que recomenda também são bastante comuns.

Sinceramente, não me lembro de quanto paguei porque já foi em 2012, mas está a 14,95€ no site da Fnac. A informação que encontram neste livro pode ser facilmente encontrada na internet, caso não estejam dispostos a investir numa cópia. A única vantagem é o facto de saberem que a autora é uma nutricionista qualificada na qual podem confiar, e terem a informação complicada num livro.

Eu recorro a este livro muitas vezes por isso podem esperar mais informação retirada dele aqui e receitas saudáveis!